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东北山货都有什么产品?别说吃了货源38网小编认为有些_你见都没见过!

来源:东北山货 热度: 时间:2026-01-31 11:47:26
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野生菌类
1黑木耳黑木耳


黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名。
2猴头菇


猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。
3榛菇


榛菇,即榛蘑,为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。
4元蘑


元蘑,是木材腐朽菌。子实体中等至稍大,菌盖直径9-12cm,扁半球形至平展,半圆形或肾形,黄绿色,粘,有短绒毛,边缘光滑,菌肉白色。
5松茸松茸
松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。
6黄蘑
黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑、金黄侧耳、榆黄蘑、玉皇蘑,既具味道鲜美、香味浓郁、营养丰富的食用价值,又具有滋补强身的药用价值。

7大腿蘑
大腿蘑,又称美味牛肝菌,生长在600—1500m的山区,属高温型菌,菌丝生长适温为23—28℃,一般7—9月生长于高海拔的针叶林与阔叶林的混交林。
8树鸡蘑
树鸡蘑,一般长在长在梨树树干,呈淡黄色,层层叠叠在一起,特别肉头、蘑菇味特别浓、口感特别好。

9白蘑


白蘑是伞菌中珍贵的品种,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质,其形状如伞,洁如玉盘、嫩如鲜笋。

10鸡腿蘑
鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。

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