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实体零食店利润大揭秘_20%到30%的利润率,你还等什么?

来源:实体零食店 热度: 时间:2025-09-23 12:55:18
 实体零食店利润大揭秘_20%到30%的利润率,你还等什么?


零食市场爆发,不少商家都打起了价格战。诸如“正品量贩”、“超微利润”“薄利多销”等低定价已经成为行业的主流模式。但是商家采用低价模式还能挣到钱吗?这已经成为很多初创投资人的疑惑了。其实,低价模式更有利于打开消费格局,吸引更多的消费者前来购买。销售量起来了,利润就能积累上来。今天,货源38网小编就来为您揭秘零食店实体零食店的利润空间究竟有多大?


(一)行业平均利润率范围

零食行业毛利率差得挺多。量贩零食用"硬折扣"模式,毛利普遍低。2024年数据看,有的量贩企业毛利才7.6%-11.49%。传统品牌毛利高些,在24.2%-28.8%之间。但整体盈利压力大,2025上半年平均净利率不到2%,有的低价品牌毛利还不到15%。

(二)散装/品牌零食利润率差异

散装和品牌零食毛利差别大。量贩店靠精简供应链降成本,比如某品牌500g瓜子成本能压到6.2元,卖9.9元还有37%毛利。传统品牌靠经销商渠道,虽然毛利高,但渠道成本压得狠。2025上半年,有的品牌电商渠道毛利掉到19.39%。

(三)主要影响因素(成本/渠道)

1. 成本因素

原料价格一变,利润就受影响。2024年自然灾害让葵花籽减产,相关产品毛利降了7.67%。坚果类坚果类受供需影响,毛利同比少了13.95%。人工成本一直涨,门店员工月薪超5000,租金每年涨8%,加上5%的滞销损耗,利润更挤了。

2. 渠道因素

量贩店靠"0加盟费+终端低价"快速开店,总数超3万家,价格只有传统品牌70%。关键是供应链管得好,有的企业存货周转才11.6天。传统品牌渠道转型难,线下店少了很多,线上营收占近80%,但电商毛利才24.2%。有的品牌线上营收同比跌了29.08%,渠道调整慢直接影响赚钱能力。

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