国际金融机构称全球粮食危机或于明年爆发 粮食不够吃了吗？全球粮食危机警报拉响！ 

近期，高盛、汇丰、美国银行、摩根大通等国际金融机构纷纷发出预警，多重风险叠加或将催生新一轮粮食通胀。资本市场应声而动，A股市场种植业板块暴涨，农发种业等多股涨停，粮食ETF全线走高。全球约三分之一的氮肥运输途经霍尔木兹海峡。氮肥是全球约一半农作物生产所需的重要投入品，通常需要在作物生长初期施用，供应中断造成的影响可能延续至一年后。

　　货源38网在百度百科了解到联合国粮食及农业组织（FAO）总干事屈冬玉指出，农业作物生产的生长周期无法推迟，化肥必须在特定阶段施用。一旦未能及时运达，后期补充也无法避免产量下降。
摩根大通最新报告称，在战争、天气、仓储、水资源和浪费五大因素持续影响下，全球粮食危机或于明年爆发。粮食危机真的要来了吗？
粮食危机或明年爆发=明年的粮食不够吃了吗？
摩根大通关于全球粮食危机或于明年爆发的结论基于的一个主要原因：霍尔木兹海峡航运频频受阻，直接牵动全球约三分之一的尿素运输以及能源贸易，再加上俄罗斯天然气出口受限，氮肥生产关键原料供应趋紧。能源与化肥价格攀升，经过层层传导，最终推高粮食生产成本。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员钟钰指出，还有一个原因就是超强厄尔尼诺即将来临。根据预测，2026年的10月到12月，有七成的概率要发生历史性的厄尔尼诺事件，而且强度还比较大，一般厄尔尼诺可能要持续将近一年左右的时间，所以可能就会影响到2027年的粮食生产农业生产，会对全球的谷物产量粮食产量带来不确定性，有可能会对产量产生下行的压力。
市场上也没见买不到粮，粮食危机到底危机在哪儿？
中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川表示，从全球粮食库存来说，总量依然是充足的。短期内并不存在全球性粮食绝收、实物供给枯竭的局面。整体来说，当前全球粮食安全的基础是相对比较稳固的。最新的联合国粮农组织的报告显示，2026年全球粮食的产量大约是30亿吨，库存也接近10亿吨，具备比较强的应急调控和缓冲能力。所以，摩根大通的报告它更多的是具有一个风险提示意义。但是从未来事实发生的角度来说，要进一步留意观测。尽管是小概率事件，但是也不能掉以轻心，因为它毕竟后果可能会非常严重，所以需要持续地跟踪天气的变化，地缘政治的变化，产区产量的变化以及全球农业供应链的变化，尽量把整个风险和可能的影响控制在一个有限的水平。
不过，总量充足也不代表危机不存在。胡冰川强调，一方面，全球粮食供给不均衡的问题依然存在，在一些国家和地区，如何填饱肚子，仍然是尚未解决的大问题。另一方面，当代粮食危机的形态，已经不单指粮食不够吃。
面对全球粮食危机，我国如何应对？
很多人更关心的是，全球粮食危机如果真的来临，这场风暴，会刮到我们的餐桌？中国的粮食体系是否会受到影响？
总体来说，我国主粮自给率维持在较高水平，连年丰收、储备充足，筑牢了抵御外部冲击的基本盘，这是我们最大的安全感来源。国家统计局今天公布，2026年全国早稻总产量565.8亿斤，连续6年稳定在560亿斤以上，总体保持稳定。到目前为止，今年的粮食产量稳稳。中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川还给出一个数据，让我们的底气更足。

联合国粮食及农业组织（FAO）总干事屈冬玉指出，农业作物生产的生长周期无法推迟，化肥必须在特定阶段施用。一旦未能及时运达，后期补充也无法避免产量下降。

　　与此同时，美国国家气象局气候预测中心预计，2026年秋冬季出现“极强”厄尔尼诺现象的概率超过90%，其成为1950年有记录以来最强厄尔尼诺的概率为69%。

　　厄尔尼诺会使太平洋中东部海表温度明显高于正常水平，进而改变全球天气，导致部分地区气温升高、干旱加剧并影响农作物产量。摩根大通预计，亚洲和拉丁美洲受到的冲击最为严重。

　　粮食与化肥储备成为关键

　　美国正动用战略石油储备，应对霍尔木兹海峡关闭造成的能源供应缺口。中国则依靠粮食和化肥储备缓冲冲击，应对潜在粮食危机的能力更强。

　　美国农业部长布鲁克·罗林斯（Brooke Rollins）表示，粮食安全关系国家安全，如果美国无法养活自己，也就无法充分捍卫自身安全。

　　摩根大通全球气候咨询主管Sarah Kapnick此前表示，气候变化会放大农业和粮食安全领域原有的风险，部分薄弱环节已经显现。报告认为，美国现在建立粮食和化肥储备，可能无法及时应对应对2027年的潜在短缺，但有助于增强未来抵御气候变化冲击的能力。