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坚果品种大全-(干果和坚果的区别有哪些),你都吃过吗?坚果在零食界被称为最健康的零食。是人们把它接待客人的最好礼品。，那么，您知道干果和坚果有哪些区别有哪些呢？货源38网为大家介绍，声明一下，也不仅仅局限于这些内容的！干果分为裂果和闭果，果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果。果皮在成熟后可能开裂，成为裂果。干果的果皮不开裂，则称为闭果。坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒种子，如板栗、松子、核桃、杏仁等，其中榛子、核桃、杏仁、腰果被称为四大坚果。

干果和坚果坚果品种

的区别，只是裂果与闭果的区别，两者的营养价值没有明显的区分意义，不同的干果和坚果都有各自的营养价值。以干果中的红枣为例，红枣大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

通常我们接触到的干果大多为坚果，比如核桃、榛子、板栗等。核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

榛子它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气。其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命B1、B2、E含量也相当丰富。它的维他命E含量高达36%，能有效地血管硬化、润泽肌肤。
花生

“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”它就是花生。花生又叫落花生，全身都是宝。花生有花子花孙，儿孙满堂的美誉。逢年过节，婚庆典礼都离不开它的身影。

花生壳泡水喝可以调节血压、血脂。花生皮能够促进血小板的生成，有止血的作用。
腰果又叫介寿果，它的形状像肾形，像月牙。有钱包鼓鼓的美意。在生意场上会餐，第一盘上桌的便是腰果。逢年过节邀请亲朋好友，腰果是首选。预祝来年财源滚滚。腰果吃起来酥脆可口，飘香四溢。是世界四大干果之一。

它含有丰富的维生素，不饱和脂肪酸，油脂。有美颜养颜，延缓衰老，降血脂，润肠通便的效果。
花生含有大量的维生素、微量元素、蛋白质、粗纤维、叶酸、亚油酸。有润肺止咳、降胆固醇、改善人体脑循环，促进新陈代谢，健脑益智，保护心脏的作用。
板栗俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，素有“干果”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。板栗果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果”的美称。

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